Ateroskleroza(2)

Lecitin pripada skupini fosfolipida koji su važni za stvaranje staničnih membrana, a najvećim dijelom nalazimo ih u moždanom tkivu. Zadnjih se godina prepoznaje kao važna hranjiva tvar u nadomjesnoj prehrani. kod smanjene koncentracije i pamćenja za jačanje funkcija mozga za povećanje snage i unapređenje izdržljivosti kod sportskih napora Fosfolipidi se nalaze u svim biljnim i životinjskim stanicama, u staničnim membranama i u membranama mitohondrija. Lecitin proizvodi i ljudsko tijelo ­ sastavni je dio žuči koja je izuzetno važna za metabolizam masti. Lecitin ima posebice važnu ulogu u balansiranju masti jer omogućuje topivost